9月5日，以“跨越山海申情乐购”为主题的第八届上海市对口地区特色商品展销会在申城启幕。作为全国对口帮扶与产业协作的重要平台，此次展会不仅集中展示了30余个省份610家企业的上万种特色商品，更成为上海践行东西部协作使命、助力滇西乡村振兴的关键实践场。云南省保山市携19家本土企业、带着茶叶、咖啡、石斛等标志性高原特产精彩亮相，在黄浦江畔搭建起“产业对接、文化交融、情谊联结”的桥梁，让大山里的优质好物走向更广阔市场，也为两地从“产品合作”迈向“产业融合”注入新动能。

（第八届上海市对口地区特色商品展销会中央展厅）

茶香沁心：国家地理标志产品打响品牌

在保山展区的茶叶专区，中国国家地理标志产品——昌宁古树红茶成为当之无愧的“人气担当”。展柜上，条索紧结、色泽乌润的古树红茶整齐陈列，工作人员手持85℃温水现场冲泡，橙黄明亮的茶汤刚入杯，便吸引大批市民驻足试饮，独特的蜜香在展区内四溢。

“能带着昌宁古树红茶参加这场对口帮扶展销会，我们既激动又珍惜。”云南省保山市参展商、昌宁县漭水黄家寨古树茶厂总经理董极超难掩喜悦，“这次来不只是‘卖茶亮相’，更想借上海这个国际化大平台，让更多人知道昌宁古树红茶的品质，找到长期合作渠道，为品牌发展攒足底气。上海给我们搭建的平台高效又实在，相信通过这次机会，昌宁红茶能卖得更远，让更多人喝到来自滇西高原的好茶。”

（云南省保山市昌宁县漭水黄家寨古树红茶）

上海市民对保山茶叶的认可同样热烈。“上海有九个茶叶市场，茶叶销量远超咖啡，而且本地茶商大多厚道，带来的都是产地直供的原汁原味产品。”上海市民陈志民是资深茶咖爱好者，他直言，昌宁古树红茶性质温和，很适合南方人的口味，“我不仅爱保山的茶，更关注保山的特色产业发展，之前还为云南咖啡写过200多篇文章。”

（上海市民参观保山展区小粒咖啡）

咖啡添彩：技能竞技+现场体验双轨拓市

“保山小粒咖啡”的香气同样在展区内蔓延，专业咖啡师现场冲泡，醇厚的口感让试饮市民频频点头称赞。更值得关注的是，保山此次专门派出6名选手参与上海市第八届咖啡大师技能展演，通过技能交流与竞技，既提升了本土从业者的专业水平，更让“保山小粒咖啡”的品牌影响力进一步扩大——这正是上海通过展会平台，为保山特色产业“拓市场、提技能、树品牌”的生动体现。

（保山比顿咖啡公司员工孙正申正在参加上海市第八届咖啡大师技能展演）

从“单纯卖产品”到“同步提技能”，上海的对口帮扶始终聚焦产业长效发展。通过搭建技能交流、竞技展示的平台，不仅帮助保山咖啡从业者找准市场需求、提升专业能力，更让“保山小粒咖啡”从“区域特色”向“全国知名”稳步迈进，为产业可持续发展夯实基础。

石斛出圈：深加工产品展现产业升级力

中国国家地理标志产品龙陵紫皮石斛，是保山展区的另一“明星产品”。冻干石斛粉、石斛枫斗、石斛花茶等深加工产品有序陈列，工作人员现场冲泡石斛粉，邀请市民直观感受高原特产的品质；此外，融合当地特色的鸡枞云腿酥也凭借独特口味圈粉无数，新鲜的口感让不少市民当场决定购买。

（上海市民曹小萌正在购买鸡枞云腿酥）

“这个鸡枞云腿酥和之前吃的完全不一样，里面加了鸡枞，口味特别独特，而且能感觉到用油很新鲜。”上海市民曹小萌拿起一盒鸡枞火腿，果断加入购物袋，“能在展会上买到这么地道的滇西特产，特别开心，也希望以后能有更多保山好物走进上海。”

沪滇协作：全链条发力书写乡村振兴新篇章

从滇西的沧江怒水到上海的黄浦江畔，保山特色产品的“跨越之旅”，背后是上海对口帮扶的持续深耕。近年来，依托东西部协作机制，上海从种植端的技术指导、加工端的标准建设，到销售端的渠道搭建，全链条助力保山高原特色农业发展。数据显示，2024年保山农产品在上海销售额已达5.17亿元，2025年有望再创新高。

（保山市委副秘书长、上海援滇干部联络组保山小组组长沈文明参观保山展区）

此次展会期间，保山市农业农村局还联动相关单位及企业，同步开展温泉康养产业协作与保山好物推介，推动两地合作从“单一产品对接”向“产业融合发展”深度迈进。“我们组织19家农产品企业参展，涵盖咖啡、茶叶、石斛、中草药、水果蔬菜等多个品类，还邀请3家咖啡企业参与交流大赛。”保山市农业农村区域协作与社会帮扶科科长孙瑞鸿表示，通过东西部协作机制，保山正全方位壮大高原特色农业产业，既助力老百姓持续增收，也为巩固脱贫成果、推进乡村振兴提供坚实支撑。

（参展企业云南故事农业科技有限公司董事长黄晓琳正在推介小粒咖啡曲奇饼干）

据悉，本届展销会将持续至9月8日，现场除商品展销外，还设置互动体验活动与专场推介会。这场跨越山海的“产销对接会”，不仅为上海市民提供了近距离了解保山、选购优质特产的机会，更让“上海帮扶、保山发展”的协作模式落地生根——未来，闵行和保山两地将在产业协作、文化交流、民生改善等领域持续深化合作，以特色产业振兴为抓手，共同书写东西部协作助力乡村振兴的新篇章。

通讯员 王丽雪 杨晓华 字青松